что есть на lchf

Принципы LCHF. Что такое по-настоящему полезное питание?

Всякий есть что он ест.

Людвиг Фейербах

Содержание:

Введение

Я уже рассказывал вам о том, как появилась кето диета. Так же вы читали много статей о самой кето диете. Их действительно много, большинство вы можете посмотреть тут. Но раньше я не расширял эту тему до более глобальной. Настало время. Сегодня мы поговорим о принципах современного питания как таковых. Я расскажу вам своё и не только своё мнение о том, что такое по-настоящему полезное, правильное и сбалансированное питание человека. А не тот вредный суррогат, что принято называть полезным в наше время.

Это вводная статья из целого цикла, который я планирую выпустить в ближайшее время. Если вам интересны: кето диета и как стоит питаться после неё в течении жизни, для долголетия и здоровья, то вам точно будет интересна эта тема. Не забываем подписаться, чтобы не пропустить настоящему полезный материал.

Что считают полезным сей час и почему это вредно. Почему ПП – не полезно

пп - это вредно

В современном мире существует такое понятие как ПП – это правильно питание. А действительно ли оно правильное? Вы когда-нибудь задумывались почему оно называется правильным и соответствует и это действительности? Давайте попробуем разбираться вместе.

Начнём с вопроса, что входит в принципы ПП.

Тут стоит подчеркнуть, что вариантов ПП очень много, я постарался вобрать основные, но это не значит, что охватил все. Есть даже вариант ПП, которые следуют принципам LCHF (о них позже) и даже копируют их. Конечно, эти вариации ПП я не рассматриваю в этом разделе. Тут будет только «классическое» ПП к которому привыкло большинство людей. Так же я рассмотрю именно вредные для здоровья принципы. Полезные, конечно, тоже есть, но речь сей час не о них.

Вредные принципы ПП для похудения:
  • Замена сахара на его же вариации. Заменяют сахар мёдом или фруктозой, сиропами, итог – сам сахар остаётся в огромном количестве.
  • Снижение потребленных калорий, в основном за счёт снижение жирных продуктов.
  • Преобладания белка в рационе для снижения веса.
  • Построение рациона на частом дробном питании в течение дня.
  • Чрезмерное количество обработанных углеводных продуктов.
Немного поясню, почему эти принципы ПП являются вредными, а не полезными.

Сахар – это сахар. Почему он вреден сломано много копий, но для себя я это понял как догму. Если вам важны дополнительные доказательства, читаем мою историю. Как скрывается сахар читаем вот тут. И стоит понять, что менее вредного включённого сахара просто не существует. Он одинаковый и его очень любят на ПП.

Получается, что для похудения на ПП человеку предлагают питаться чаще, чтобы не испытать чувства голода. В результате это решает только часть задач. Голод наступить не успевает только потому, что еда идёт чаще, но сам механизм «инсулиновых качелей», с появлением голода, не куда не уходит. Получаем расшатывание организма, причём в ускоренном темпе. Результатом может стать диабет и другие последствия. Лично столкнулся именно с этим. Пред диабет, в моём случае, был результатом соблюдения классического ПП с частым питанием. А казалось бы полезное питание…

Разбирать жиры и белки для LCHF отдельно я не стану.

Этого достаточно на моём сайте. В двух словах – жиры жизненно необходимы. Перебор белка – вреден. Если есть вопросы, спрашивайте я обязательно отвечу.

Сам же принцип похудения на ПП, в отличие от LCHF и кето, основан не на изменении обменных процессов и перестроении организма, а на снижении калоража. Простой закон сохранения энергии. То есть, потребляя меньше калорий чем расходуете – вы худеете. Да похудеть на этом принципе реально, я сам худел. Только вот после окончания, так же быстро растёт вес, но это не самое плохое. Основное, что после нескольких подобных циклов безвозвратно портится – здоровье. Почему? потому что сам принцип питание не естественен для человека. Человек не должен потреблять столько обработанных углеводов.

LCHF или что такое полезное и по-настоящему правильно питание человека

lchf основа рациона

Начнём с того, что это за аббревиатура такая LCHF – Low Carb High Fat, что переводится как мало углеводов, много жиров. По сути, это и есть основной принцип целого класса различных протоколов питания. Кето диета – это, по сути, частный случай основного принципа LCHF. Причём часто его называют радикальным или жёстким LCHF. Но не будем о кето, о нём я уже рассказал очень много и кране подробно.

Почему я говорю о принципах LCHF как о действительно правильном питании?

Во-первых, потому что проверил это на себе, а во-вторых, потому что очень долго изучал эту тему перед тем, как сделать эти выводы. По сути, на изучение и проверку у меня ушло несколько лет. За это время я успел избавиться или взять под контроль болезни, которые появились у меня на ПП. Получается LCHF – позволило мне добиться результатов, которые не были достигнуты на «Правильном» питании.  Но конечно началось всё с кето диеты, а уже поле переродилось в смесь кето и LCHF.

Что входит в основные принципы LCHF или лёгкого кето:
  • Исключение всех вариантов продуктов с включенным сахаром.
  • Исключение быстрых углеводов во всех их проявлениях (макароны, плохой хлеб, большинство каш и т.д..).
  • Умеренное потребление крахмалистых продуктов, но возможность их потребления.
  • Основа рациона на цельных продуктах, мясо, рыба, овощи, фрукты и т.д.
  • Естественные пропорции БЖУ для сочетания в цельных продуктах.
  • При этом основное отличие от кето диеты – это достаточное количество углеводов для того, чтобы организм не входил в состояние кетоза. Это в среднем в районе 100 грамм чистых углеводов в день. Для этого добавляются крахмалистые овощи и отчасти фрукты. 

Соблюдение этих принципов – это естественно и полезно для человека. Даже наоборот, не соблюдение этих принципов – это результат потребление переработанных продуктов с исключёнными ми жирами и включенным сахаром, что вызывает все те болячки, о которых я уже писал. Получается, что LCHF – это и есть то самое правильное питание, но не будем называть его так. Это устоявшийся термин и путать одно с другим не стоит. Думаю, что лучше будет сказать так:

LCHF – это полезное и естественное питание человека.

Конечно, есть разные мнения, есть разные случаи, но для себя я убедился в правоте моих выводов. Даже поклонники классического ПП в последнее время больше склоняются к принципам LCHF, что не может не радовать. Очень надеюсь, что ошибки в питании большинства людей и дальше будут устраняться, тем более если люди сами хотят питаться полезно и естественно.

Это была первая вводная статья о целом классе или принципе питания LCHF. Это не диета, а общая концепция, которую надо рассматривать в комплексе. Я и дальше буду раскрывать эту тему.  Вы можете задать ваши вопросы в комментариях или поделиться своим мнением. Как известно в спорах рождается истина!

Здоровья вам друзья!

Поделиться:

Share on telegram
Share on whatsapp
Share on vk
Share on odnoklassniki
Share on email

Вам может быть интересно:

кето начинки бля блинов

Вкусные кето начинки для низкоуглеводных Блинов. Рецепты масленицы.

Вот и наступила масленица. Я уже делился своим любимым рецептом Блинов для кето диеты. В этой статье я расскажу о кето начинках для Блинов. Это будут не совсем стандартные начинки, но все из обычных продуктов. Читаем, готовим и наслаждаемся! С наступающей вас весной.

Читать »
как начать кетогенную диету

Как начать кето диету. 10 главных шагов для начала кетогенной диеты.

Всем привет! Решил сделать базовое навигационное видео «Как начать кето диету». Это будут первые 10 шагов которые надо сделать, чтобы начать. Не только питание, но и знания, которые надо получить, что бы кето диета принесла вам пользу. В описании к видео и в статье будут ссылки на все источники по каждому пункту. Это удобная инструкция для всех, кто хочет начать и полезный чек лист, для тех, кто хочет проверить себя.

Читать »

Навигация по тегам

LCHF АзбукаИнвестора Бизнес ИнвестОтчет Кето Мотивация Обучение Полезное Психология Рецепты ФинГрамотность Фонда

Подписаться:

Лучшее: