расчет кбжу кето диета

Расчёт калорий (КБЖУ) на кето диете.

Мы едим для собственного удовольствия, одеваемся – для удовольствия других.

Бенджамин Франклин

Содержание:

Введение

  1. Недавно возник вопрос о верности и правильности расчёта Калорий белков жиров и углеводов (КБЖУ) на кето, и какие особенности надо учесть при расчётах. Решил более широко раскрыть эту тему. Начал писать и получилась целая статья.

    Читаем это может быть полезно 🙂

    **Пометка. Информация в этой статье является моим мнением и не претендует на истину последней инстанции. Есть разные мнения и исследования показывающие противоположны результаты. Вопрос только в том, что и кому подходит. Всё, что описано, это мой личный опыт. Подойдёт ли он вам, известно только вам самим.

Если вы новичок в кетогенном питании. Подборка статей о кето диете, на нашем сайте:
  1. Как я похудел на 30 кг.
  2. Кето адаптация.
  3. Необходимые продукты и рекомендуемые добавки на кето диете.
  4. Как войти в Кетоз.
  5. Кето меню. Принципы. Продукты.
  6. Что будет после кето?
  7. Как вернуться в кетоз после срыва.
  8. Перестали худеть? Набираете вес на кето? Ответы тут.
  9. Побочные эффекты кето диеты. Причины и решения.
  10. Рецепты для Кето находятся тут.

Надо ли считать калории на кето диете

калории и кето

Первый и, пожалуй, самый главный вопрос: «а надо ли вообще считать калории на кето?». Однозначно сказать нельзя, просто потому что все люди разные. Для кого-то расчёт необходим, а некоторые легко обходятся без постоянных подсчетов.

Кому не надо считать калории (белки и тд.. КБЖУ.) на кето.

Не стоит сильно заморачиваться с подсчетами на начальной стадии кето адаптации, именно в части калорий. Пока вы в начале пути, вам надо питаться, не ощущая чувство голода. Ещё не сформировалось та особенность, которая позволяет не есть на кето длительное время.  Просто чтобы не сорваться лучше есть достаточно и полноценно. А голод будет с вами первое время. Организм, который привык питаться глюкозой будет говорить, что вы голодны! Впрочем, подробнее об этом я писал в статье адаптация.

Нет смысл запариваться с подсчетом калорий тем, кто и так движется в нужном направлении и динамика похудения или сохранения веса полностью устраивает.

Стоит понять, что подсчёт калорий на кетогенном питании — это не обязательно, но может быть нужно в некоторых случаях.

В каких случаях желательно считать калории на кето диете.

Если вы хотите похудеть и вам объективно есть куда худеть, но процесс не идёт, то как минимум стоит попробовать посчитать. Но для начала стоит почитать статью ( почему я не худею) поняв и прочитав то что там написано, вы можете прийти к выводу попробовать считать калории.

Закон сохранения энергии никто не отменял, если вы будете потреблять больше калорий чем тратите, то похудеть может не получиться. Плюс кето в том, что это естественный способ питания и снижение потребленных калорий идёт автоматически и бессознательно. Просто с течением времени после периода кето адаптации. Если это в вашем случае не происходит, то считать стоит.

Надо ли считать белки на кето

белок на кето диете

Тут я настроен более однозначно. Белки на кето считать надо! По крайней мере в начале пути, пока вы не поймёте размер порции, достаточной чтобы не переедать белка. Такая категоричность обусловлена собственным горьким опытом по чрезмерному употреблению белка. И я вас уверяю, что лучше считать, чем столкнуться с результатами перебора белковой пищи.

Что-бы не быть голословным расскажу небольшую историю похудения на белковой диете. 

Я был молодым и глупым. Я был спортсменом, и тренируясь, иногда возникала необходимость сбросить вес. Обычно спортсмены сбрасывают вес до соревнований и в довольно короткий период. Те, кто тренировался уже догадались, что я говорю о сушке на белковой диете. Что такое кетоз, я конечно же не знал и потребление жирной пищи минимизировал.

Что из этого вышло? Я довольно успешно сбросил вес в течение месяца, но в добавок получил жёсткие боли в почках и эти соревнования были не лучшие в моей жизни. Только потом я узнал, что я мог заработать серьёзную почечную недостаточность вплоть до госпитализации и долговременных последствий. Повезло, соревнования наступили раньше, чем отказали почки.

Кто интересуется этой тематикой, а также любители таких типов питания как палео, аткинс, карнивор и так далее, возможно, будут возражать. Но я против высокобелкового питания. Это мой опыт.

Для объективности скажу, что я читал исследования, что на кето контроль белка не имеет смысла, что организм при достаточном количестве жиров не разлагает белок на глюкозу. Также по своему опыту скажу – разлагает. Когда я перебираю белка на утро уровень кетонов значительно снижается! Это однозначно говорит о разложении белка на глюкозу. А значит его надо считать. По крайней мере соблюдать меру при ежедневном питании.

Обратная сторона – недобор белка.

При недоборе человек будет терять мышечную массу, а это плохо. Мышцы человеку нужны! И не только для похудения, а просто для полноценной и здоровой жизни. Минимальное количество белка необходимое взрослому человеку – более 40грамм в день. Лучше не снижать количество потребленного белка меньше 0,8гр на 1 кг вашего идеального веса. Эта цифра актуальна для тех, кто постоянно не занимается силовыми и высокоактивными видами спорта.

Ну и в конце раздела про белок скажу, что на начальной стадии кето адаптации перебор белка не только возможен, но и логичен. Это лучше, чем углеводы. Первую неделю две, при голоде лучше съесть жирное мясо или рыбу чем сорваться с кето режима. Но меру знать стоит и не забывать о преобладании жиров над белками.

Надо ли считать углеводы на кето

углеводы и кето

Надо. На этом можно закончить. Но для тех, кто не в курсе принципа кето питания скажу. Кетоз возникает в организме при уменьшении потребления углеводов ниже 50. Рекомендуется ограничить потребление до 20 гр в день на начальной стадии кето. Далее сугубо индивидуально смотреть комфортный уровень углеводов. Комфортный уровень это тот который позволяет вам достигать ваших целей. Быть в кетозе или не быть, худеть или поддерживать вес, а может просто хорошо себя чувствовать? На это можете ответить только вы и только попробовав разные режимы и уровни потребления углеводов.

Надо ли считать жиры на кето

Тут весь ответ будет аналогичен логике ответа на раздел о подсчёте калорий. Если у вас нет претензий к текущему состоянию и динамике, то считать жиры смысла нет.  Если вы значительно переедаете жиров и у вас есть сложности с кето режимом и динамикой (похудения, набора и т.д.) то вам стоит позаботиться о подсчете жиров, но исключительно для того, чтобы понять не переедаете ли вы калорий. На кето жиры – это хорошо. Принципиально ограничивать их не стоит.

Как долго считать КБЖУ

макросы кето

Тут кроется самая соль. Считать КБЖУ постоянно вам скорее всего не потребуется. Отличие кетогенного питания, от ПП и других вариантов с принципиальным ограничением калорий, велико. С течением времени вы сами будете контролировать количество потребленной еды и просто не станете постоянно есть больше, чем надо вашему организму.

Почему я так уверен? Потому что я сам прошёл через это. Как было дело:

Началось всё с периода кето адаптации и голода, который пришлось побороть. Дальше голод отступил и пришла лёгкость и энергия. Со временем, месяца через 3, я просто начал забывать обедать. Пришло осознание что обед мне просто не нужен. Нет скачков инсулина, жирная еда насыщает на долго, организм может питаться разложенными жирами, а у меня их пока хватало и своих. Эврика! Я перешёл на двухразовое питание.

Двухразовое питание уже снижает потребление калорий на 20-30%. У меня не вырос размер одного приёма пищи, я просто наедался тем, что есть. Кстати, и сей час, я в основном питаюсь два раза в день, как на кето так и на LCHF режиме питания. Это здорово)

Надо ли переходить на двухразовое питание? Изначально нет. На периоде кето адаптации лучше есть три раза в день. От перекусов всё же лучше отказаться.

Как считать КБЖУ на кето режиме

расчёт калорий кето

В настоящий момент для меня самое удобное – это приложение на телефоне FatSecret, либо сайты типа Calorizator. Принцип расчета КБЖУ прост и одинаков. Берём все продукты, которые вы планируете съесть и взвешиваем. Записываем в программу и смотрим результат. Ничего сложно.

К каким параметрам надо стремится при подсчёте КБЖУ? Макросы

Тут нет четкой пропорции, нет и конкретных универсальных цифр. Всё индивидуально! Если вы просто возьмёте стандарт из интернета, он может вам не подойти и даже навредить. Так что не поленитесь посчитать самостоятельно.

Первое, берём углеводы на кето.

 Для начала кето адаптации возьмите 20-30 грамм, это позволит вам войти в кетоз и оставаться в нём. Со временем можете повысить количество потребляемых углеводов, если вам это будет необходимо.

Второе, считаем белок на кетогенном питании.

Представляем свой идеальный вес и умножаем количество килограмм на 0,8-1,2 гр белка. Это если вы не занимаетесь силовыми тренировками. Если у вас есть силовые тренировки, то можете увеличить количества белка до 1,8 гр на килограмм идеальной массы тела.

Если вы занимаетесь серьёзными тренировками, то вы сами должны знать сколько белка вам надо. Некоторые потребляют и более 2,5 гр белка на 1 кг массы. Если это необходимо человеку для успеха тренировок, то почему бы и нет. Всё, как я уже говорил, индивидуально.

Жиры отдельно на без углеводного питания считать смысла нет, только в ключе подсчёта калорий.

Считаем Калории в кетозе.

Учтите, что не стоит снижать количество потребленных калорий ниже 1200, так рекомендует ВОЗ и здравый смысл. А также не стоит серьёзно урезать свои калории в принципе. Этом может сыграть злую шутку и возыметь обратный эффект. При значительном снижении калорий замедляется метаболизм, а также могут быть неприятные и опасные последствия для оргазма в целом.

Сколько есть калорий на кето диете?

Посчитайте свой текущий колораж для поддержания текущего веса в стабильном состоянии. Это лучше делать с помощью 2-3-5 калькуляторов по вашему выбору в интернете. Забиваете свои показания и получаете результат. Они все считают слегка по-разному, так что лучше принять среднее значение за условный эталон. Дальше отнимаете от полученного значения 10-15% и получите количество калорий, которое вы должны есть для успешного и планомерного похудения. Превышать дефицит калорий более 20% от стандарта крайне не рекомендую.

Условно стандартная пропорция КБЖУ на кето.

Принято считать, что пропорция КБЖУ на кето должна быть такая: на 100% калорий 10-15% должно идти из белка около 80% из жиров и около 5% из углеводов. Не забывайте, что в одном грамме углеводов и белков содержится 4 ккал, а в грамме жиров 9 ккал.

Пример расчета кбжу на кето диете.

Возьмем человека с потребностью в 2000 ккал в сутки и ведущего сидячий образ жизни. Имеющего некоторый лишний вес. Для него в условно стандартном варианте надо потреблять БЖУ –  77/177/25. То есть 77 грамм белка, 177 грамма жира и 25 грамм углеводов.

Проверка: 77 гр белка умножим на 4 ккал = 308 ккал

177 гр жиров умножаем на 9 ккал = 1593 ккал

25 гр углеводов умножаем на 4 ккал = 100 ккал

308+1593+100=2001 ккал. Что и требовалось доказать.

Надеюсь, принцип расчёта вам понятен. Это только пример, а не повод к действию! Посчитайте свои параметры КБЖУ, это не сложно!

Если у вас возникли трудности, пишите в комментариях свой вопрос или сразу свои данные, а я постараюсь ответить на все вопросы и посчитать вам ваши рекомендуемые параметры, просто так.

Удачи вам на вашем пути!

Поделиться:

Вам может быть интересно:

Деловые переговоры. Часть два – начало, позиции и причины успеха.

Вы бы хотели добиваться своего в диалоге? Побеждать, даже когда вы слабее? Уметь находить компромиссы и заключать выгодные сделки? Для вас - вторая статья по теме переговоров. От подготовки любого…