Покупая дорогой товар, ищешь недостатки. Покупая дешёвый товар, ищешь достоинства.
Умная мысль
Содержание
Введение
Обновление 2021г. Добавляю видео по теме продуктов и добавок для кетогенной диеты.
В этом видео я поделюсь с вами списком продуктов и добавок для кето диеты. Это будет список того, что можно заказать заранее для того, что бы кетогенный режим питания был максимально комфортный. В видео я говорю о нюансах. Не всем понадобится полный список, так что смотреть внимательно! Плюс в конце я даю перечень продуктов долгого хранения, которые можно заказать для низкоуглеводных блюд, что бы сэкономить и иметь их при необходимости для вкусняшек и не только. На всё о чем я рассказываю ссылки в описании!
Текстовый вариант читаем ниже.
Для начинающих жить в низкоуглеводном мире, сложно сориентироваться и понять, что же надо есть на кето. Как скорректировать свой рацион, чтобы взять все полезное и убрать лишнее. Что стоит добавить в кето питание, чтобы оно не стало вредным. Я выступаю за то, чтобы питание не вредило человеку. Мы то, что мы едим. Если принципы питания вредят человеку – то это не верное питание. В этой статье я напишу об основных пищевых добавках и базовых продуктах на кетогенном питании, призванных улучшить жизнь на кето диете.
Если вы новичок на кето диете, то читайте нашу инструкцию о жизни на кето:
Основные добавки на кето
Правильные добавки и полезные продукты позволят минимизировать перекосы в кетогенном пятнании, которые могут возникнуть при отсутствии необходимых продуктов. Конечно отлично и здорово, если все требуемые вещества человек получает из разнообразного и правильного набора продуктов. Но как показывает практика далеко не у всех есть возможность круглогодично находить все необходимые продукты питания в достаточном количестве, качестве и свежести.
Все-таки страна у нас большая! Тем более, как я уже писал ранее. Кето диета – это не дешевый режим питания. Если вы хотите не просто сбросить вес, а действительно озабочены своим здоровьем, то набор продуктов выходит довольно дорогим.
Вот перечень тех добавок, которые точно потребуются в начале кето пути, как всегда, с комментариями и пояснениями:
1. Сначала стоит приобрести качественные электролиты (моя подборка, достаточно 1-2 из этих). Первое, о чем думает заранее грамотный кетозник – это кото адаптация! Что происходит на Адаптации я писал раньше, можно прочитать по ссылке в начале статьи. В двух словах – это не приятно, но переносимо при правильном подходе. Как избежать проблем на кето адаптации? Это либо пить минералку литрами, либо ввести в рацион электролиты с нужным количеством воды.
2. Второе что надо приобрести ДО начала кето диеты – это микроэлементы и витамины (мужские и женские). Почему? Потому что в период кото адаптации от наличия необходимого количество микроэлементов зависит многое. То как вы перенесете Адаптацию, в значительной степени влияет на её результаты. Если будет тяжело, то и вылететь с кето будет на много проще. Вы просто можете сорваться. Так же при вымывании микроэлементов из организма, в период кето адаптации, и при дальнейшей жизни в кетозе, вы можете навредить своему организму. Недостаток минералов и витаминов – это вредно.
Совет: обратите внимание на дозировки у покупаемых вами добавок. В предложенных комплексах в России концентрации значительно ниже европейских и американских препаратов. Если вы приобретаете витамины в России увеличьте дозу, конечно при согласовании с грамотным специалистом.
3. Третий и необходимый элемент кето адаптации — это клетчатка. Вы пробовали найти правильную клетчатку в аптеке? Так что бы без глютена? (Если потребление глютенсодержащих продуктов вам не показано). Я не нашел. Но есть выход – псиллиум в таблетках. Почему в таблетках? Попробуйте съесть спиллиум ложкой, и вы все поймете))) Отскребать прилипшую и не вкусную жижу от зубов можно несколько часов! А пить его надо с каждым приемом пищи. Вывод – для употребления в качестве клетчатки, только таблетки.
4. Четвертое, что желательно, но в отличие от предыдущих пунктов, не обязательно на кето адаптации – это МСТ масло. Масло МСТ при попадании в организм сразу разлагается на кетоны. По сути оно вводит организм в состояние кетоза принудительно. Это может быть нужно для запуска кетоза, если у вас проблемы с его началом или вам ненадолго пришлось выйти из кето.
Важно! Просто сидеть на МСТ думая, что вы в кето – это ошибка! Кетоз – это когда ваш организм сам разлагает жиры, а не пользуется плодами цивилизации в виде масла МСТ.
Желательные добавки при длительном кето режиме
Если кето режим стал вашим привычным способом питания, то стоит подумать о коррекции потребелния некоторых элементов в рационе. Конечно задумываться об этом стоит с самого начала, но если вы планируете находиться в кетозе или на LCHF большую часть времени, то решить вопрос с балансом питательных веществ и микроэлементов просто НАДО.
Добавки, которые будут нужны при длительном кетогенном питании, но не помешают и на начальной стадии кето:
1. Омега 3. Если вы не знаете, что такое омега 3 и зачем его стоит употреблять дополнительно, вам надо прочитать статью о маслах на кето идете. В двух словах, если вы не житель приморского города, а ваш рацион не состоит хотя бы на половину из жирной рыбы и морепродуктов, то омега 3 вам необходим!
2. Если вы действующий спортсмен или собираетесь заняться спортом, то вам могут потребоваться протеин и аминокислоты. Важно выбрать протеин с правильным балансом белка и минимальным содержанием углеводов. Лучше пользоваться протеином из костного бульона. Также важно не перебрать бека, считайте свою дозу правильно – это важно на кето.
3. Для активно худеющих на кето диете, особенно девушек, важно не только сбросить вес, но и итоговый внешний вид. Похудевшие на 20-30+ килограмм могут столкнуться с проблемами отвисания кожи. Эти трудности проще предотвращаться чем устранять. Один из ключевых элементов для восстановления эластичности кожи Коллаген. Следует приобрести его заранее и начать курс вместе с кето диетой либо до начала похудения, но не после.
Добавки и продукты в рецепты кето блюд
Специфичность кето питания обусловлена отсутствием привычных продуктов, которые, однако можно заменить аналогами, не потеряв во вкусе. А главное заменить на полезные и правильные для кетогенного режима продукты.
Какие продукты стоит заменить на кето диете?
- Это содержащие глютен продукты. Пшеница и другие злаковые культуры. Почему? Во-первых, они содержат много углеводов. Во-вторых, говорят они могут быть вредны, и как минимум стоит исключить их потребление на начальной стадии кето (1-2 месяца) и при добавлении смотреть за своим состоянием. Ухудшилось самочувствие – глютен не для вас.
- Вредные масла. Никаких рафинированных и дезодорированных масел! Никакого маргарина.
- Отказ от сахара и сладкого. Нет привычным десертам с содержанием всего перечисленного.
- Колбасные изделия. Нет, нет и еще раз нет. Кето диета на колбасе – это утопия. Так можно больше навредить себе чем решить свои проблемы.
Чем же заменить привычные группы блюд и наборы продуктов? К радости практически все что можно вообразить реализуемо на кето питании. Хотите шоколадный торт? Или кето бургер? А может мороженое или пиццу? Хлеб или даже сгущенку? Все это вполне реально! Но следует заранее запастись необходимыми продуктами. Многое можно купить в магазине по соседству, но далеко не все. Мясо вы купите в мясном магазине, но хорошие специи для маринада и приготовления буженины найти сложнее. Купить псиллиум или миндальную муку по адекватной цене рядом с домом довольно сложно. А найти арахисовую пасту или Масло авокадо вообще оказалось для меня проблемой.
В итоге я заказываю пачкой базовые продукты с интернета. Вот мой набор продуктов, без которых я не представляю полноценный кето рацион:
Все перечисленные продукты я постоянно использую на кухне. Это вы можете увидеть в нашем разделе Кето рецептов. Там вы частенько встретите каждый из перечисленных пунктов моего списка. Чем их можно заменить? Адекватно и полезно – нечем. Так что, либо привыкайте к ограниченности рациона, либо запасайтесь этими продуктами и наслаждайтесь полезной и разнообразной, а главное вкусной едой. Не пытайтесь заменить полезные масла на дешевые рафинированные. Не покупайте плохие сахарозаменители. Не экспериментируйте со злаковой мукой. Это плохо.
Можно ли быть в кето без этих продуктов? Однозначно можно! Но приятнее с ними.
Я старался дать вам ссылки на группы товаров, чтобы вы выбирали лучшее для себя. Что из всего этого принимаю и использую я? Итог! Если вы устали собирать все нужные продукты и добавки по частям – вот мой набор ежедневных продуктов и добавок для кето диеты, который не найти в магазине у дома. Большинства из них, хватает на очень долгое время.
*Пометка в эту подборку включены конкретные базовые продукты который я закупал несколькими частями и которые мне понравились, но не все. Буду дополнять по мере появления.
Пользуйтесь на здоровье! (П.с. Если какие-то ссылки потерялась – напишите мне пожалуйста в комментариях. Я обязательно поправлю.) С вас «Спасибо» в комментариях! Это очень радует и придаёт силы для написания новых полезных материалов!
Удачи вам на избранном пути, друзья!
