В экзотических судах обвиняемый имеет право на авокадо.
Юмор
Введение
Всем привет! Новая порция кето рецептов на каждый день! Кетогенная диета – это необходимость готовить самостоятельно (дома). Крайне редко удаётся откапать достойные варианты питание вне домашних стен. Хорошо, что голод на кето не враг, а друг. Но в любом случае готовить на кето надо и даже больше чем в других вариантах питания, которые предусматривают потребление углеводов. Решить эту проблему легче зная максимальное количество простых рецептов, подходящих для кетогенного режима блюд.
Сегодня я расскажу вам как готовить:
– Лучший суп на кето диете – бухлёр.
– Быстрый вариант приготовления красивого обеда – кето яичница.
– И конечно не обойдёмся без сладкого – на десерт будет низкоуглеводное мороженое с авокадо!
Если у вас есть вопросы по кетогенному режиму, вот наша полная инструкция о кето жизни:
- Как я похудел на 30 кг.
- Кето адаптация.
- Как войти в Кетоз.
- Кето меню. Принципы. Продукты.
- Что будет после кето.
- Как вернуться в кетоз после срыва.
- Перестали худеть? Набираете вес на кето? Ответы тут.
- Побочные эффекты кето диеты. Причины и решения.
- Рецепты для Кето находятся тут.
- Выбрать персональное кето меню.
Кето суп
Я не большой любитель супов, но иногда очень хочется чего-нибудь горяченького и жидкого в качестве еды. Конечно выручает броне кофе, но это все такие не еда, ну почти не еда. Меня всегда выручает этот чудесный суп! Бухлёр – это блюдо национальной бурятской кухни. Почти полные аналоги встречаются у других кочевых и южных народов, но я расскажу именно об этом. В нем нет ничего лишнего и его крайне просто приготовить.
Для приготовления кетогенного супа, нам потребуется:
- Мясо баранины с костями и жиром. Чем жирнее чем вкуснее мы же на кето 😉
- Соль
- Перец.
- Приправы (лавровый лист и любые на ваш вкус)
- Зелень.
- Лук.
Количество мяса и лука считайте сами, чтобы не переборщить с углеводами. Но лук добавлять все же стоит, а кроме баранины и лука, как таковой еды в супе просто не предусмотрено.
Готовим низкоуглеводный суп:
- Мясо нарезать на порции. Так лучше варить и удобнее есть. Так же резать сырое мясо удобнее чем горячее, а есть это блюдо надо именно горчим.
- Промыть мясо и положить в толстостенную кастрюлю или казан. Залить воды с большим запасом.
- Закинуть целую луковицу или две. Посолить.
- Поставить на огонь и при закипании убавить.
- Снимать пену при появлении для красоты;)
- Варить на медленном огне 40-50 минут.
- Лук, зелень, приправы мелко нарезать и примешать в отдельной миске.
- Вытащить сваренный лук и выкинуть. Во-первых, зачем нам углеводы? Во-вторых, он отдел свой вкус, а переваренный лук на любителя.
- Закинуть в готовый Бухлёр приправы со свежим луком и зеленью, варить не больше 1 минуты.
- Готово!
Это блюдо подаётся в глубоких чашках с бульоном и кусочками мяса. Мясо можно положить отдельно. Очень сытное и вкусное, а главное кроме лука углеводов в нем просто нет. Для приготовления можно использовать и другое мясо, но на баранине он получается просто чудесный.
Кето яичница
Яйцо – это один из необходимых продуктов на кето диете. В нём много полезных питательных веществ, и оно не содержит углеводов. С яйцом готовиться очень много кето блюд, но главное достоинство яйца – что оно отлично подходит для самостоятельного употребления на кето с небольшим количеством любого полезного масла. Омлеты и яичницы – это то что выручает в случаем отсутствия времени на готовку! Все знают, как готовить яичницу? А вдруг не все, так что я расскажу вариант кето яичницы, которую люблю готовить сам.
Для без углеводной яичницы, нам понадобиться:
- От 1 до любого количества яиц. Я беру 2-3 яйца на одну порцию.
- Помидор -100гр.
- Лук -10-20 гр.
- Масло ГХИ или Масло Авокадо. (какое лучше масло использовать читайте тут)
- Бекон.
Готовим кето завтрак:
- Смазываем сковороду правильным маслом.
- Обжариваем быстро лук.
- Добавляем бекон и не долго жарим.
- Добавляем порезанные кольцами помидоры жарим 30-40 секунд.
- Разбиваем яйца и убавляем огонь на минимум.
- Закрываем крышкой и оставляем доходить.
- Не забываем посолить, поперчить
- Через пару минут готово. Смотрите сами степень готовности яиц, я оставляю слегка жидкий желток.
- Выкладываем это добро на тарелку.
- Добавляем нарезанную зелень и авокадо. Именно рядом – отдельно!
- Наслаждаемся 😉
Для соблюдения баланса жиров и для вкуса можно есть с любыми кето соусами и бронекофе. Варианты ищем у нас на сайте! Воспользуйтесь поиском, это удобно 😉
Низкоуглеводное мороженое с авокадо
Что делать если вы, как настоящий кето профессионал, запаслись авокадо, а оно решило созреть. Съесть все вы не успеваете, выкидывать жалко. Есть выход! И это очень вкусный выход! Мороженное со вкусом авокадо 😉
Для кето мороженного из авокадо, нам понадобиться:
- Собственно, авокадо. ОЧЕНЬ спелый. Не спелый – ждёт. – 1 шт
- Сливки для взбивания 33+% жирности. 75 мл. Очень холодные.
- Масло сливочное или кокосовое. 15-30 гр.
- Эритрит и/или Экстракт стевии, кому что нравиться.
- Экстракт ванили.
Готовим кетогенный вариант мороженого:
- Авокадо надо очистить, порезать на кусочки и запихать в морозилку. Так, чтобы оно не склеилось в один комок, а было отдельными кубиками. Так переспелый авокадо можно хранить очень долго! А когда захотелось вкусного – делаем мороженое.
- Вытаскиваем замерший авокадо. Даём не много отойти, чтобы он не был камнем.
- Закидываем в МОЩНЫЙ блендер.
- Перемалываем до однородности.
- Добавляем сливки и дальше взбиваем/перемалываем.
- Добавляем масло, сахарозаменитель, ваниль. Взбиваем.
Дальше три варианта.
- Если авокадо был достаточно холодный, то мороженое можно съесть сразу! Это будет приятное мягкое мороженое с обалденным вкусом;)
- Если получилось не достаточно холодное блюдо и если у вас есть мороженица – вы счастливчик! Заливаем полученный вариант в неё и ждём нужную консистенцию.
- Убираем все это добро в морозилку и достаём по необходимости, предварительно подождав пока растает перед подачей.
Обязательно наслаждаемся этим чудом и не съедаем за раз больше дозволенного 😉 Хотя это очень сложно.
Мы постоянно добавляем новые рецепты кето диеты на наш сайт. Не пропустите вкусные новинки и будьте в курсе событий! Присоединяйтесь к нам любым удобным для вас способом.
Здоровья вам друзья!
