визуальные блюда кето диеты

Красивое визуальное оформление еды, для успеха кето деты

 

Идеальная красота – мираж.

Софи Лорен

Содержание

Введение

Вы думали, почему важна визуализация еды? Любой еды и кето, в том числе. Раньше я не придавал большого значения визуальному восприятию того, что я ем. Но со временем путём экспериментов и ошибок понял – красивая подача блюд очень важна. Важна настолько, что иногда может оказать серьезное влияние на отсутствие срывов и конечно повлиять на итоговый результат ваших усилий. 

Для начинающих и не только, много полезного по кето тематике на сайте:
  1. Как я похудел на 30 кг.
  2. Кето адаптация.
  3. Необходимые продукты и рекомендуемые добавки на кето диете.
  4. Как войти в Кетоз.
  5. Кето меню. Принципы. Продукты.
  6. Что будет после кето?
  7. Как вернуться в кетоз после срыва.
  8. Перестали худеть? Набираете вес на кето? Ответы тут.
  9. Побочные эффекты кето диеты. Причины и решения.
  10. Рецепты для Кето находятся тут.
  11. Персональное кето меню с рецептами и расчетами КБЖУ

Как мы визуально воспринимаем еду

кето красиво как в ресторане

Человек получает большую часть информации от зрения. Это факт и этим давно пользуются продавцы и маркетологи, повара и производители продуктов. Целые отрасли экономики, науки, специалистов, маркетологов, мерчендайзеров работают над тем, что бы вы купили именно их товар. Все это основано именно на визуализации. Не только, конечно, но в первую очередь на ней.

Для примера. Мы идём в магазин. Не маленький, а крупный, желательно сетевой. Ещё до входа в него, мы уже смотрим туда, где сделали акцент дизайнеры. Смотрим с того угла, который выгодно показывает товар и создает соответствующее настроение. Мы ходим по магазинам по заранее разработаем траекториям. Они позволяют менять направление взгляда и видеть больше товаров. Вызывать желание купить. Куда мы смотрим, тоже просчитано! Кстати, при походе в магазин для покупки продуктов кето питания думайте, куда вы идёте в продуктовых магазинах, чтобы не купить гадости, но это уже другая история… 

Теперь немного о ресторанах.

Обычные блюда, доступные продукты, но оформленные профессиональным поваром в ресторане вызывают восторг. Конечно, эмоциональная составляющая ресторана и предвосхищения оказывает своё влияние, но именно визуальное воспринятому и создаёт большую часть эмоций и, по сути, сам эмоциональный фон. Как я пришёл к этому выводу? Так сложилось, что я просто поел дома еду, приготовленную отличным знакомым поваром, но без ресторанного антуража и без соответствующего оформления. Для понимания это были те же блюда, из тех же продуктов и приготовленные тем же человеком, что и ранее в ресторане! Я помню вкус, и как мне они понравились в ресторане. Дома же, это оказались другие блюда! Другие в субъективном мире моего сознания, потому что они были точно такие же. В тот момент я и задумался, почему так происходит?

Красиво оформленные порезанные овощи, сбрызнутые маслом и посыпанные солью, пробуждают аппетит, даже если вы не едите обычно овощей в таком виде. Поданное с оформлением зеленью и соуса мясо – становится вкуснее. Коктейль, налитый в красивый бокал и грамотный антураж, вызывает восторг. Все дело в нашем мозге. Именно он получает удовольствие от визуального восприятия еды. Он вырабатывает и сам же потребляет гормоны, отвечающие за удовольствие и предвкушение. Он дает сигналы желудку к подготовке приема пищи. Мозг готовится получиться удовольствие ещё до того, как узнает вкус блюда. Это существенно влияет не только на восприятие вкуса еды, но и на результат её потребления.

Зачем и как красиво оформлять кето / lchf / еду на диете

вкусно на диете как в ресторане

Доказано, что при правильном и красивом оформлении блюд, они лучше усваиваются человеком. Но как это знание связано с кето диетой и любым изменением типа питания?

Все просто. Когда вы меняете своё питание вы ограничиваете себя в привычных продуктах, вводите не привычные блюда в свой рацион. Вы отказываетесь не только от привычной еды, но и от предвкушений любимой еды, настраиваясь на потребление какой-то бурды… Это меняет восприятие еды, что в свою очередь ухудшает настроение, состояние, усвояемость и желание питаться по-новому. 

Казалось бы, куча рецептов, готовь. Вкусно, разнообразно, на любой вкус. Но многие, изменяя принципы питания, останавливаются на механическом поедании 3-5 продуктов. И ждут. Вот сей час придёт чудо кетоз и мне перестанет хотеться хлеба, булочек и шоколада! Нифига – этого ещё предстоит дождаться. Всё так и будет, но значительно позже. Вашему мозгу предстоит привыкнуть получать удовольствие от того, что вы теперь едите. Ваш мозг будет продолжать требовать удовольствия и помимо глюкозной зависимости, просто будет хотеть получать удовольствие от предвкушения привычной еды! 

Не знаете, как приготовить вкусно и разнообразно? У нас очень много рецептов и все проверены лично мной, читаем, выбираем, готовим. Когда я понял что нужно не только рецепты, но и понимание сколько есть, с чем сочетать, что добавлять – я сделал персональное меню, под ваши индивидуальные потребности КБЖУ. Выбирайте – это очень удобно.

Так всё же, как помочь себе перейти на кето? И даже немного обмануть мозг на начальном этапе?

Всё логично – вы должны разнообразно и вкусно питаться, и красиво оформлять то, что вы едите. Каждый прием пищи должен быть приятен и красив. И всё это не так сложно, как кажется.

  • Когда вы режете овощи, кето мясо, сыр или зелень – сложите их красиво. Не поленитесь и посмотрите варианты сервировки.
  • Приготовили горячее блюдо? Сервируйте стол, прибавьте ярких красок к нему, соус, зелень, овощи. Посмотрите варианты оформления подобных блюд и сделайте так же.
  • Приготовили рагу или суп? Добавьте красиво разрезанное яичко, украсьте сыром, зеленью.

Я не агитирую одевать фрак за ужином, хотя это хорошая эмоциональная подготовка. Но приучить себя, свой мозг к тому, что еда красивая, вкусная, полезная, что вы получаете от еды удовольствие, надо. Это не исправит плохого блюда, но подчеркнёт вкусное. Пользуйтесь знаниями и старайтесь не отказываться от возможности, сделать достижения ваших целей более комфортным.

Поделиться:

Share on telegram
Share on whatsapp
Share on vk
Share on odnoklassniki
Share on email

Вам может быть интересно:

Похудение и счастье.

Зачем мне худеть? Как быть худым, счастливым и здоровым. Кето, Lchf.

Казалось бы, вопрос простой, но верный ответ на него, уже подразумевает результат ваших усилий. Похудеете ли вы или опять, срывы, широкая кость… А может похудеете и вновь наберёте? Или похудеете, но… Давайте без но. В новой статье я расскажу зачем худеть, как похудеть так, чтобы быть здоровым и счастливым и надо ли худеть….

Читать »
как не набрать после кето диеты

Что будет после кето. Как не набрать? Видео опыт похудения на 30 кг.

Что будет после кето диеты? Сегодня интересная тема, особенно для тех, кто уже сбрасывал и вновь набирал вес раньше. Что будет когда вы похудеете на кето диете и выйдите? Вернётся ли старый вес через месяц? Год? Как сделать так, чтобы он не вернулся? Что важно знать тем, кто собирается закончить кето диету? Обо всём я расскажу в своём видео.

Читать »

Навигация по тегам

LCHF АзбукаИнвестора Бизнес ИнвестОтчет Кето Мотивация Обучение Полезное Психология Рецепты ФинГрамотность Фонда

Подписаться:

Лучшее: